-
Blog Stories Wijnadditieven: The Good, The Bad & The Ugly
Als men spreekt over additieven in wijn wordt er ten onrechte al snel geconcludeerd dat er te pas en te onpas van alles wordt toegevoegd. Er bestaat in Europa een strenge regelgeving over wat er wel en niet mag bij de productie van wijn.
-
Blog Stories Bevat sulfieten!
Naast de sulfiet van nature voegen wijnmakers kleine hoeveelheden toe omdat sulfiet bacteriën doodt en geen gistcellen. De wijn wordt zo beschermt tegen de inwerking van zuurstof.
Blog Stories
Wijnnieuws & info