-
13 NovBlog Stories Wat is kurkgeld?
Het zou zomaar woord van het jaar kunnen zijn, “kurkgeld”, misschien heb je er nog nooit van gehoord. Kurkgeld of kurkrecht is doorgaans de vergoeding die een traiteur of restaurant vraagt als een gast zijn eigen drank wil laten serveren. Hoe gaat dit precies in zijn werk en waar moet je op letten? En wat met de verschuldigde BTW?
-
02 NovBlog Stories De Franse wijnoogst 2024: een ramp of valt het nog mee?
Het wijnjaar 2024 staat in het teken van bijzonder ongunstige klimatologische omstandigheden. Naast overmatige regenval, vorst en hagel hebben veel wijngaarden te maken gehad met problemen zoals coulure, millerandage en meeldauw.
-
14 OctBlog Stories Hoe past de Belgische wijnbouw zich aan aan de klimaatverandering?
Wijnbouwers in het Belgische Waalse Gewest passen hun wijnbouwtechniek aan vanwege de toenemende dreiging van de klimaatverandering.
-
01 OctBlog Stories Wijnadditieven: The Good, The Bad & The Ugly
Als men spreekt over additieven in wijn wordt er ten onrechte al snel geconcludeerd dat er te pas en te onpas van alles wordt toegevoegd. Er bestaat in Europa een strenge regelgeving over wat er wel en niet mag bij de productie van wijn.
-
26 SepBlog Stories In de Jura zal de oogst van 2024 ontoereikend zijn, “Een historisch verlies”
Men verwacht tussen de 60 en 70% van de oogst te zullen verliezen: voor de wijnbouwers uit de Jura zou de wijnoogst in 2024 wijnen van goede kwaliteit moeten opleveren, maar in een zeer ontoereikende hoeveelheid, waardoor sommige wijnbouwers in moeilijkheden kunnen komen.
Blog Stories
Wijnnieuws & info